ほっこり感のあるえんどう豆の緑色が、白いご飯とよくあいます。

材　料（４人分）

米/３合
水/３カップ
えんどう豆（むき実）/１カップ弱
酒/大さじ１
昆布/適量
塩/小さじ１

作り方

1.洗って水切りした分量の米を炊飯器の釜に入れた後、分量のえんどう豆・水・塩・酒を加え、最後に昆布を乗せ、炊飯する。

2.炊きあがった後、昆布は取り出す。

3.ご飯とえんどう豆を釜の中で混ぜる。

4.器に盛って出来上がり。